5月26日，在2023数博会“数字村庄开展”高端对话上，我国干辣椒系列价格指数年度报告发布。指数运作状况显现，2022年头以来，特别是产季开端后，受国内外辣椒产区减产受灾的要素影响，各种类辣椒价格均呈现不同程度上涨。从目前商场看，需求的复苏很大程度支撑了价格，但下一阶段商场运转仍有待调查。
依据指数运作状况总结，2022年头开端，遵义朝天椒指数、三樱椒与新一代指数均强势运转。以近一年遵义朝天椒指数的运转为例，指数在2022年9月到达前史最高点1615.84点，朝天椒价格走强。2022年头至今，指数的运转可分为几个阶段：年头的3个月，指数继续平稳运转;4月开端，受我国北方辣椒产区及印度椒产区灾祸影响，商场收紧对年内干辣椒供应预期，指数小幅抬升后安稳走强;8月各地干椒上市后，北方辣椒减产预期得到验证，遵义商场干椒价格在此期间同步上涨，指数到达前史高点。2022年10月至今，跟着产季进入结尾，供需逐步到达平衡，遵义区域各种类干椒价格回归安稳，但价格均值仍处于较高水平。
依据指数运转猜测，跟着消费需求渐渐地得到开释，餐饮职业也呈现复苏态势。辣椒作为餐饮业重要的组成单元，受消费带动，其价格在本年2-5月的传统冷季呈现冷季不淡的特征，但考虑到本年辣椒丰收在望，会集上市状况下，部分种类价格或许会呈现回调。
我国干辣椒系列价格指数是省部共建农特产品价格指数，在农业村庄部信息中心的辅导下，由贵州省农业村庄厅、遵义市人民政府与我国经济信息社联合运维。指数在我国农业信息网、国家发改委价格监测中心、新华财经等渠道实时发布。
贵州省农业村庄厅党组成员、副厅长方涛指出，工业的健康欣欣向荣，离不开大数据的强力支撑。我国干辣椒系列价格指数继续监控贵州、山东、河南等全国首要干辣椒商场的买卖价格，已形成了覆盖面广泛的干流干辣椒价格信息监测系统，渐渐的变多的椒农和经纪人经过价格指数来了解商场、辅导定价。部分企业参照价格指数，将辣椒即时订单买卖转换为全年订单买卖，增加了流转生机。
近年来，贵州将辣椒作为12个特征优势工业之一要点开展，稳规划、提质量、强主体、树品牌，打造了完好的工业链条，成为村庄复兴的富民工业。2022年遵义我国辣椒城完成干椒买卖量30万吨，买卖额72亿元，带动周边农户70万户以上，成功承办七届辣椒博览会。
指数的继续发声和多渠道推行，不断的进步贵州辣椒的品牌影响力，逐步夯实了贵州辣椒在全国辣椒职业的商场位置。
方涛提出，未来将逐步齐备“我国干辣椒系列价格指数”系统，维护好辣椒价格指数运转，带动辣椒工业数字化改变开展方法与经济转型，促进全国辣椒工业健康开展。(肖艳)
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