四川重庆火锅很出名，它最大的特色就是辣，所以四川人给人的印象就是很能吃辣。
湖南吃辣也是很出名的，要值得说的就是我们开国领袖几乎是顿顿吃饭离不开辣子。
总结各地的辣味特点：川渝的是麻辣，黔酸是咸辣，滇桂的是酸辣，西北的是油辣，湘鄂的是咸辣，闽粤的是甜辣。其他的还有北方沿海的芥辣，东北华北葱姜蒜基础的辛辣。以及朝鲜族清咸辣。
李永志：“没有我不敢吃的辣椒，中国还没有我不敢吃的辣椒出现，我希望所有能吃辣的人都来挑战我，我要变成全球辣椒王”。
听听这话说的有多么狂，简直就是目中无人，不过目前来看，你只能看他装逼却拿他没有办法。
某天她照料儿子一直忙碌，错过了饭点，去到店里面的时候，店里连客人都没有人，准备的饭菜也吃光了。
李永志一听就急眼了，饿得饥肠辘辘来吃饭，结果老板菜没了，别提心情有多么郁闷。
拿起旁边做调味品的辣椒面，一直往嘴里送，吃完后才发现了自己吃辣能力这么强？
发现自己的超能力之后，李永志似乎爱上了吃辣椒，此后吃饭一直让朋友打掩护，自己则偷偷吃几碗辣椒。
吃饭时间，他依然和工友一起吃饭，主要是希望工友帮忙“打掩护”，自己一个人不好意思吃太多的辣椒，工友越多，自己就能多吃一点，不容易被老板发现。
显然这一次没那么好运了，他将老板端上来的辣椒全部吃完了，自己和工友还多次让老板继续上辣椒。
老板猜测他们是故意来偷辣椒的，毕竟这群人不是第一次这样了，之前只是怀疑，这次太明目张胆了。
于是老板质问他要这么多辣椒干嘛，李永志回答说“我吃啊”，老板：“你吃得了那么多吗？，已经上了好几碗辣椒了，你该不会是来偷辣椒的？”
李永志听了老板的话，虽然说自己吃辣椒量确实很多，别人不理解，但是说偷就太侮辱人了，气得跟老板吵了起来。
事情弄到最后，只能靠报警解决，附近好事的人都纷纷好奇过来围观，记者通过调查了解到这样的一种情况也要来看看。
最终为了自证清白，李永志当着大伙的面，直接吃下两三碗辣椒，就跟吃饭一样非常轻松。
这件事被许多人知道，再加上记者报道和当地报纸头条等等，李永志就开始出名了。
都说他能吃辣，那么到底能吃到什么程度？又能吃多少辣椒，他是否跟大家传的一样那么神奇？
经常有能吃辣的好事者，都表示不相信，要登门挑战，很多周围村民，甚至是，四川，湖南等地能吃辣的人都要与他一较高低。
为了减少麻烦，同时在自己最喜欢吃辣的条件下，他也想看看自己的极限到底在哪里，2009年他索性在“三辣之乡”的隆回县摆下擂台挑战全国各地能吃辣的人。
在这一次挑战中他击败所有人，隆回县领导颁发给他“中国辣椒王”的荣誉证书。
事后他放出狠话：“我欢迎全中国，甚至全世界能吃辣的人向我发起挑战，我随时应战。我最大的心愿是能创下世界上最能吃辣的吉尼斯世界纪录。”
听说他能吃辣，2012年湖南有一档《谁与争锋》的综艺娱乐节目邀请他作为嘉宾参加。
他带着老伴去了节目现场，惊人的吃辣忍受能力得到大家一直夸赞，在听说云南有一种涮涮辣很出名，他又跑到云南芒市挑战，这次也不在话下，轻轻松松挑战成功。
2014年，央视大型厨艺真人秀节目《中国味道》也邀请他参加，在这次节目中他刷新了大家的认知，击败所有对手，拿下“金筷子”奖。
德国第七套电视台，英国路透社以及香港凤凰卫视都派人来到李永志老家对他的吃辣经历进行拍摄，希望把他的所有经历做成一个纪录片分享给全世界的人民。
这几家媒体，相信经常看新闻的都知道它们的分量与影响力，几乎就是行业巨头。
不过外人看热闹，家人却对他身体担心不已，很怕他出意外，毕竟印度魔鬼辣椒是远近闻名，光听名字可见一斑。
魔鬼辣椒，相信很多人都听说过，主要产自印度的东北部，辣度有6000度，曾经被称为世界第一辣，后面又有两种辣椒出现，目前排在世界第三的位置。
据说这个辣椒，一个就可以辣翻一头大象，当地人也不敢吃这个辣椒，只是用它来做院栅栏。
因为用食指刮一下，稍微闻一下人就会晕倒被送医院，而当地人是用来驱赶大象和其他各种妖魔，所以被称为魔鬼辣椒。
印度最能吃辣的人老人最高纪录是6个，这次李永志却吃了43个，轻轻松松就赢了比赛。
到处比赛挑战，也参加了许多活动都难逢敌手，个人更是早就打破了世界吉尼斯纪录。
回到家中的他还在自己家院子里种了各种各样的辣椒，像七子朝天椒，涮涮辣椒，以及印度的魔鬼辣椒，虽然因为土壤和气候的原因，可能并不如原产地那么辣，但这也不是一般人能吃的了，一般人只能接受100度辣椒，周围市场买菜的人都说，自己手里卖的最辣辣椒没有几个人能吃，他就是常客之一。
说：“我早就离不开辣椒了”，不吃肉和鸡蛋没事，要是一天三顿饭不吃辣椒，我就浑身难受。
现在单纯吃辣椒根本满足不了我，若不是加上白酒和大蒜，我一天吃的不是五斤辣椒而是更多。
亲眼看见李永志这么能吃辣，许多老铁一波666扣起来，点赞也哗哗的在公屏上有特效冒出来。
短短时间内，李永志这个中国辣椒王就拥有了上千万粉丝，他每天按时开播吃辣椒也成为了粉丝生活的一部分。
过了一段时间以后，辣椒王的账号里再也没本人出现，而是一位自称为“他女儿”的女子每天开直播。
这时候粉丝纷纷问道辣椒王是不是出事住院了，毕竟大家有这样的心理上的准备，但是这位“女儿”从不正脸回答网友问题。
直到有一天，辣椒王接受了媒体采访，他说自己账号被公司剥夺了，那个“女儿”不是自己亲女儿，是公司的人。
公司已经很长时间没发工资了，也不敢去另外的地方直播，毕竟签了约怕被起诉。
尽管之前有医院检测他的胃与常人无异，但是这么长久吃大蒜，白酒，辣椒等刺激性极强的事物，时间久了身体肯定受不了，有一次直播后在家晕倒了，是家里人送他去去的医院。
医生也劝他以后不要吃这么多东西了，毕竟这样的伤害是不可逆转的，他的胃早就已经被穿伤了。
能吃归能吃，但是他是爱吃还是为吸引流量我们不得而知，毕竟如今的网红、主播非常的赚钱，然而我们也不能为了赚钱就不要命了。
李永志也算是打造了属于自己的一份传奇经历，如今要是继续吃的话，肯定少不了去医院的事，为了身体健康，还是不要吃了。
四川，湖南等地的人也是在辣椒传入中国后才开始将它作为食物调料，最开始是因为果实和叶子红色相衬好看作为盆栽种植欣赏的，所以我们没必要为难自己，为难自己身体。
也不是说谁就是天生免疫，生来就能吃辣的，不可逆的身体伤害没有办法挽回，要爱自己，更要爱生命。
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