▲ 新疆巴州5月5日突降大雪，当地大面积栽培的辣椒被冻伤。（南边乡村报 农财宝典记者张植宏/图）
“山东、河北、甘肃的老板在辣椒苗一种下就签合同买断。”“种辣椒效益可观，流通上千亩地的大有人在”“为了抢地，每亩地租高达1500元，1000元拿不到好地。”“现在大雪一下，换宝马的方案放置了。”
新疆巴州是我国辣椒主产区之一，大面积栽培制干椒。五月上旬，南边乡村报 农财宝典记者在巴州调研，发现当地辣椒职业特色明显，特别是有一个辣椒大种类，简直改变了整个工业生态。
“完了完了，这不全完了。”辣椒栽培户李美一夜无眠，忙着拾掇自家30多亩地。辣椒苗移栽才几天，现在被十年 不遇的大雪严峻冻伤。
为了阻挠冷空气下沉，当地农户燃烧很多沾了水的秸秆、木头、泡沫、棉花，旧轮胎因为耐烧成了抢手货。“晚上烟一烧起来，能见度不到一米。”
巴州全称为巴音郭楞蒙古自治州，坐落新疆东南部，境内有闻名的楼兰古城和罗布泊。巴州下辖的焉耆、和静、和硕、博湖总称巴州北四县，种有七十万亩辣椒，80%以上是一个名为“红龙23号”的制干椒种类。
“这个种类皮实，2017年试种时亩产600多公斤，每公斤挨近10元。”种子经销商李庆是红安公司的代理商，他将“红龙23号”推行到巴州多地。此前当地大多栽培玫瑰红、墨西哥甜椒等惯例甜椒，“亩产最多四五百公斤。”
多位栽培大户向农财宝典记者表明，“红龙23号”正常年份实践亩产在700公斤以上，乃至可达1000公斤，有“吨椒田”一说。
材料显现，新疆制干椒栽培会集在南疆区域，总面积约120万亩，其间“红龙23号”约70万亩，是全国最大的制干椒种类。2022年新季“红龙23号”每公斤11元，以单产600公斤计，亩收入可达6600元，扣去本钱亩收益约1700元，高于棉花、小麦等作物。
▲巴州某地在大雪后安排分发旧轮胎，用于“烧烟”，为辣椒苗防寒。（张植宏/图）
新疆栽培大户的土地流通面积动辄上百亩，上千亩的也大有人在，栽培管理好的收益非常可观。种辣椒有利可图招引了全国的辣椒估客。
“山东、河北、甘肃的老板在辣椒苗一种下就签合同买断，指定要红龙23，一亩定金在1000元左右，有的还没移苗就以4600元一亩的价格包了，农户收了钱后续啥都不必管。”一位在巴州长时间从事辣椒种业的人说。
据红安公司出售负责人张赤军介绍，“红龙23号”自2018年开端推行以来，每年呈20%～30%的增加，现在年销量在40吨左右。受限于制种才能，种子继续呈求过于供的状况。
“为了抢地种辣椒，每亩地租乃至达1500元，1000元拿不到好地，颇有博弈的成分在里面。”“现在大雪一下，换宝马的方案放置了。”“本地的老板跑不了，外地的都想着跑路，定金也不要了。”
业内人士向农财宝典记者介绍，“红龙23号”色价高、辣度低，合适用作提取辣椒红色素。因为栽培归纳效益好，该种类在2018年前后开端在新疆大面积栽培。 （辣椒红色素是一种在食物制造业中大规模的使用的天然质料，用在一切食物上色。）
早些年，全球辣椒红色素工业在我国、印度两国间竞赛剧烈。“红龙23号”出来后，印度本乡惯例种类产值、抗性均远不如前者，相对提取本钱因而大幅上涨。
现在全球90%以上辣椒红色素产自我国，原材料均为“红龙23号”。晨光生物、红安公司等公司占有了全球商场的大部分比例，定价权由我国把握。“印度这一工业已被打趴”。
据介绍，该种类将新疆干椒均匀亩产由400公斤提升至600公斤，“用全国1/6干椒栽培培育面积产出1/3产值，给农户带来15亿元增收。”
现在，红安公司辣椒种子年营收约2亿元，其间“红龙23号”占70%左右，是全国第七大蔬菜种子公司。该公司前身为成立于2001年的新疆红安种业有限公司，袁隆平农业高科技股份有限公司曾控股。
▲ 五月下旬，受冻的辣椒苗康复成长，但本年减产或不可避免。（受访者供图）
作为全球第二大辣椒红色素供货商，该公司辣椒红色素年营收约3亿元。甜椒粉、干椒段等辣椒制品供给海天味业、海底捞、郫县豆瓣酱。“作为外贸型企业，此前年年都会收到味好美公司约2000吨的甜椒粉订单。” （味好美是全球最大的香料与调味品公司）
新疆每年出产四五十万吨“红龙23号”干椒，一半用于提取色素，一半走向全球餐桌。当地辣椒分工也在不断细化，现在巴州建起一百多家专业育苗厂、二三十家颗粒加工厂。 （将色素椒加工成颗粒状，供色素提取用）
“红龙23号”大火之后，新疆种子商场上呈现很多套牌、相似种类。这些种子种出来后差异不大，种子价格却远低于后者。
“正种类子3680元一公斤，套牌的2000多就能买到，虽然纯度和芽率度不行，质量也没保证，但栽培户都知道是红龙23，贱价便是最大的引诱。”
2018年开端“红龙23号”小规模制种，2019年就发现有人在私繁滥制。“一制种就丢了，还没推行就被偷走了。”张赤军说，维权火烧眉毛。
有业内人士指出，违法分子在制种田里只需看到一个辣椒种类能制五六十亩地，管他有用没用，先把亲本偷了再说。
