近来，博白县径口镇茶根村的辣椒栽培基地又迎来新的采摘季，100多亩红彤彤的辣椒缀满枝头，乡民正捉住晴好气候进行会集采摘。该村的“辣妹烘干加工厂”负责人陈怡介绍说：“这百亩辣椒2022年10月栽培的，新年前后迎来了丰盈，估计这一批鲜椒产量有12吨。3.7吨鲜椒可烘干成1吨辣椒干，这批可制造辣椒干3.2吨，产量可达48万元。”
陈怡是一个80后姑娘，热心开畅。之前，她在南宁广告设计范畴有自己的团队和公司，开展得很不错。但一次出人意料的家庭变故，为了救治病重的爸爸妈妈，她花光了积储，导致公司运营困难，最终不得不抛弃公司回乡。
村庄这片宽广的六合，蕴藏着无限活力与期望。时值2022年中心一号文件的三农方针出台，陈怡决议再次创业。2022年4月，她开办了自己的农产农资店。很快，她就看到了辣椒工业的远景，当即决议流通土地搞辣椒栽培与加工。
陈怡挑选的种类，是一种香味浓郁、辣度达5万史高维尔的干鲜两用杂交辣椒。“最初挑选这个种类，也是通过多方调研的。这个种类抗病毒强、产量高，能够干鲜两用，考虑到博白的气候晴雨气候改变大，栽培这个种类更适合。”陈怡说。
2022年6月至8月是多雨的时节，在育苗过程中遇上飓风，陈怡连续几回育苗都是“全军覆没”。未处理育苗问题，陈怡诲人不倦地去讨教种子公司的技能人员、出售农资的技能人员、栽培蔬菜的农人等，还活跃查阅各种材料，参与各类训练，通过屡次测验，育苗总算成功了。
“现在辣椒的长势不错，本年的均匀产量应该能上升到每亩约3000公斤，达到了预期。”陈怡说，由于种辣椒，通过不断学习和实践，她这个从前的“农业小白”，现在变成了自家基地的“头号农艺师”。
辣椒栽培成功了，陈怡又特地去学习了辣椒烘干技能，成立了干椒加工厂，让收成的辣椒以干货的方式储存、出售，能处理鲜椒因价格低迷腐朽在地里的问题。
在辣椒采摘的时节，辣椒加工厂里也是一派繁忙现象。工厂里30多名脱贫户正忙着把地里采摘回来的辣椒进行择优分类，放入烘干机进行烘干，再将烘干的辣椒干进行装盒，每盒辣椒干的质量和分量都需求严厉把控。现在，陈怡自己的辣椒栽培基地只要100多亩，除了加工自己收成的辣椒，她还收买县内各个农业专业协作社出产的鲜椒加工成干椒，销往四川、重庆、湖南、湖北等地做火锅质料用材，并与柳州螺丝粉厂达成了长时间协作协议。本年初春，她就与几个厂家签订了80吨辣椒干的供货合同，打包好的辣椒干每盒40克，一吨辣椒干可装2.5万盒，一盒出售6-7元，每吨辣椒干产量15万元，估计本年收入会超1200万元。
记者了解到，陈怡创业成功已构成带动效应，全县现在已有多个城镇的栽培户纷繁来到陈怡的辣椒基地，带新种类回去扩展栽培。
关于陈怡的创业故事，径口镇党委书记庞媛华表明：“村庄复兴，是一个呼喊乡土人才，造就经济能人的舞台。咱们政府将依照上级布置，出台更多的优惠方针，加大稳固脱贫攻坚效果力度，继续推动村庄复兴，带动脱贫户增收致富，让更多像陈怡这样的有志青年返乡创业，在完成愿望的一起，建造自己的家园。”
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