关于无辣不欢的人来说，辣才是饮食王道。可关于不吃辣的人，去嗜辣如命的湖南和重庆这些地出差，简直是毫无人道。这不，薛少刚有位搭档从湖南长沙出差回来，20天没见瘦了10斤，一问才知道，去到长沙后，饭店里的菜放的全都是辣椒，一切的菜品都可以归纳为5个字：辣椒炒辣椒！
薛少听到这儿冷哼一声：年轻人，你对辣椒的力气一窍不通！美国有一位化学家斯科维尔用自己的姓来衡量辣椒素含量，缩写为SHU。为了给咱们带来更直观的感触，下面咱们就依据这个SHU值，来衡量辣椒的辣度。
上图的甜椒，SHU值最高仅仅为100。留意前方高能，为防止不必要的伤亡，非战斗人员请敏捷撤离。
它是黄灯笼辣椒的一种，至于烹饪时这种辣椒的用量，专家这样以为：要十分省着用！
“龙息”也可以可以称为地表第二强辣椒，有人斗胆应战后，嘴不只麻掉了，之后还长出了一个个的水疱。
Pepper X将辣度提高到了一个全新的高度，放眼全球，辣椒界现已无敌手，它的辣度可以和催泪瓦斯相抗衡。
涮涮辣产于我国云南德宏、保山、临沧及缅甸北部的亚热带山区，其间，以德宏的辣味最强。德宏傣族景颇族自治州坐落我国云南省西部，在德宏州当地五个县市中，仅有潞西市的部分偏僻山区出产涮涮辣，并且数量很少。实际上，关于涮涮辣、龙之气味和Pepper X这三者究竟谁最辣，专家们是议论纷繁，各有各的观点。
有“我国辣王”美誉的李永志，曾经在云南芒市平镇芒掌村，现场应战了当地农户王小乖新鲜采摘下来的涮涮辣。当地乡民看了李永志后纷繁摇头，以为他能吃两颗就不错了，由于当地人蘸着盐巴，最多也就能吃掉两颗，为此，急救中心的救助者也来到了现场待命。
成果正式应战开端后，李永志吃了4颗大的和5颗小的，他直言芒市的涮涮辣比印度获吉尼斯纪录的魔鬼辣椒还要辣，宣称涮涮辣肯定是世界第一辣。有意思的是，现场观众有人质疑李永志是采用了咀嚼两口就吞咽的方法，来“逃避”了涮涮辣的辣度，李永志对此没有否定，这也直接反映了涮涮辣的确名不虚传，能让“我国辣王”都不敢正面硬刚。
我国作为世界上辣椒栽培培育面积最大的国家，可以出产这种辣出天边的辣椒也家常便饭，不过需要对咱们说的是，吃辣一时爽，“菊花”火葬场，关于辣椒，咱们必需要力所能及！
