煮鱼扔几个小辣椒去去腥我能够了解也能承受,一盘微甜的青椒炒鸡蛋我能够吃,可是真实想不通,一锅菜飘了一层红汪汪辣椒,一口下去辣的冒烟的吃法,这第二天菊花受得了吗?
无辣不欢的吃饭,不了解,又充溢了猎奇,足不出户的见过不少吃辣的当地,谁能吃辣,我心里大概有一个排名,当然了这仅仅我个人鄙意,不是任何规范,排的对与不对欢迎点拨!
鲁菜很少有辣的,在山东饭桌上辣椒的真不多,麻辣烫感觉都不是很兴旺的感觉,尽管辣椒少,可是你说山东朋友不能吃辣那就误解太大了。
没有菜的时分,扒几头大蒜,一瓣一瓣往嘴里扔用高度白酒送服,这场景我常常遇到。
大蒜这东西,很多人能吃一两瓣可是第三瓣开端大部分人就会辣的掉眼泪,感觉口腔胃黏膜被破坏了,辣的直掉眼泪啊,我帮你们试过了,不要再尝试了,敬服山东朋友们的口腔黏膜。
陕西的辣叫辣子,没太多辣椒酱,红辣椒啥的,可是辣椒面随处可见,一碗面条没有辣子,感觉就像喝酒没有花生米。
陕西朋友常常端着大碗,头埋进去吸得噼里啪啦的。不时的昂首扔一个蒜瓣到嘴里。
广西的辣,神出鬼没的辣,看不见红汪汪的辣椒,只要辣椒油,吃螺蛳粉我历来不敢放全包辣油,一般只放五分之一,成果也是满头大汗,两眼冒烟。
广西的朋友们可不论,一包辣油不过瘾还常常两包,袋子还扔汤里烫下,不糟蹋一丁点辣油。
假设再提一壶高度公文包出来,那几乎吓人,可是这在广西很正常,吃的很高兴,天天吃,乃至早饭都来一碗。
云南你或许说不上来哪个名菜辣,可是辣又无处不在,无辣不成席,能够一年没有葱姜蒜但不行一日无辣椒。
云南辣的经典菜叫磷火绿,朝天椒为主的凉拌菜,酸辣爽!不吃辣的,一口下去直接上云端。
贵州对辣的喜好近乎嗜好,无辣不吃饭,或许山多去湿需求吧,辣椒在贵州归于硬通货,假设手头没钱,提点辣椒去,理论上是能够易物买卖的。
或许是湖北湖鲜太多,需求辣来去腥,吃螃蟹太寒需求辣椒来温热,总归,我触摸了不少湖北兄弟,一顿饭没有辣椒,那真是食之无味,即便有大鱼大肉,相反,啥都没有,有辣椒,那吃的仍然很香。
鸭脖子,那种辣,和广西螺蛳粉里的辣有点像,小刀划喉的感觉。辣牛蛙,辣萝卜,麻辣小龙虾等等,顿顿不离辣。
说到四川,感觉忽然就紧了。川菜以红汪汪而著称,不论是麻婆豆腐仍是串串香,担担面,麻辣烫,火锅,郫县豆瓣酱……
大油大辣,在四川很常态,可是实话实说,四川的辣十分香,辣味上来说相对温文一些。
可是这温文我说的是比较谦善,看跟谁比了,对不太能吃辣的朋友来说,也是招架不住的。
刷视频,很多人吃湖南辣椒酱,直接一千勺子一勺子往嘴里送,看得很诱人,我也整了一瓶,回来就刻不容缓的做菜放了几勺子,我认为不辣。
湖南的辣,干柴烈火的辣,那种香不爱吃辣的人感觉不出来,爱吃辣的说越吃越香。
重庆啦,我是真的怕了!可是当地人一天三顿的吃都不嫌够,真敬服如此能吃辣。
这么想就大错特错了,江西尽管有江南婉转,婺源油菜花,景德镇陶瓷,九江黄梅戏之押韵,看上去很江南,可是吃起饭来,却真不是那回事。
我知道,江西炒粉为啥配一个瓦罐汤了,假设没有汤估量能吃哭了,不是一般的辣,没吃过的人底子没办法用言语来表达,其实我吃过,却仍然无法表达,一个字“服”!
这便是我心目中的十大能吃辣排名,这仅仅我的个人之见,究竟才智少,或许有些收支,可是那又有啥联系,任何一个人都有自己心中的十大能吃辣!
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